Das Grundrezept/die Anregung dafür habe ich auf folgender Seite gefunden ( und für meine Bedürfnisse verändert ) http://dieumsteiger.blogspot.de/2012/07/wurstkuche.html   ZUTATEN ( für 6-8 Würste ) 100 g weißen Tofu ( ich nehme sehr gerne...