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Trauda Vegan Blog

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Kochen / Suppen

VEGANE MISOSUPPE

Diese vegane Suppe ist die perfekte Mahlzeit an kalten Herbst- oder Wintertagen. Seit ich diese Suppe in der kalten Jahreszeit esse, bin ich nicht mehr krank gewesen.

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Gewußt wie / Grundrezepte / Tips & Tricks

VEGANE MAYONNAISE

Dieses Rezept gehört zu den Basics der veganen Küche. Es ist einfach und schnell zu machen und kann als Grundlage für Dressings aber auch als Grundstock für Sauce Tartare verwendet werden.

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Kochen / Suppen

WACHTELBOHNENSUPPE

Vegan, schnell gemacht, kostengünstig und sehr lecker. Diese Mischung von Gemüse, Bohnen, Tofu und Rahm wird auch Euch begeistern.

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Backen / Torten

VEGANE ERDBEER-SAHNE-TORTE

Diese vegane Torte schmeckt nach Sommer. Die Kombination von Zitronengeschmack im Tortenboden und Erdbeeren in der Creme ist erfrischend und fabelhaft. Ihr werdet es lieben.

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Allgemein / Backen / Muffins & Kleingebäck

VEGANE MUCROS

Ich habe dieses Rezept in einer Kochsendung gesehen und musste es..natürlich vegan…nach backen.

Dieses Gebäck kann ungefüllt oder gefüllt, mit Glasur oder ohne genossen werden.

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kalte Snacks / Kochen

VEGANER STREICHKÄSE

Dieses Rezept habe ich im Buch EAT&RUN (mein ungewöhnlicher Weg als veganer Ultramarathon-Läufer an die Weltspitze) von SCOTT JUREK gefunden. Ich habe das Originalrezept genommen und für meinen Geschmack adaptiert. Ich kann es nur wärmstens empfehlen, Du wirst diesen Käse genauso wie ich lieben.