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Autor: trauda

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Ohne backen / Pralinen

RUMKUGELN

ZUTATEN 200 g Zartbitterschokolade 150 ml Sesamöl 125 g geriebene Mandeln 2 EL Rum 50 g Staubzucker   ZUBEREITUNG Schritt 1 Schokolade im Wasserbad schmelzen Schritt 2 die anderen Zutaten dazugeben und so lange...

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Backen / Torten

PUNSCHTORTE

ZUTATEN für den Teig: 500 g Mehl 300 g Zucker 2 Päckchen Weinstein Backpulver 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure 260 ml Sonnenblumenöl   für die Fülle: ¼ des fertig gebackenen Teigs 200 g Kuvertüre...

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Backen / Muffins & Kleingebäck

SCHWARZWÄLDER-KIRSCH-TÖRTCHEN

ZUTATEN (für 10 Stück ) für den Teig: 250 g Mehl 180 g Zucker 30 g Kakaopulver 1 Päckchen Weinstein Backpulver 135 ml Sonnenblumenöl 275 ml Mineralwasser mit Kohlensäure   für die Kirschencreme: 1...

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Backen / Muffins & Kleingebäck

CHIA-SAMEN-KEKSE

ZUTATEN 120 g vegane „Butter“ ( ich verwende Bio Alsan S ) 5 EL Wasser 4 – 5 EL Chia-Samen 100 g Zucker Prise Salz 150 g Mehl 1/2 Päckchen Weinstein Backpulver Mark von...

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Backen / Kuchen

GUGELHUPF MIT CREMESSE UND ORANGE

ZUTATEN 400 g brauner Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanille zucker 3 Portionen Ei-Ersatz ( ich habe MyEy Voll-Ey genommen ) 225 ml Sonnenblumenöl 1 Becher ( 200 g ) Joya Cremesse 130...

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Backen / Kuchen

MOHNKUCHEN

ZUTATEN 100 g Mohn (gerieben) 250 g Mehl 150 g brauner Zucker 1 Päckchen Weinstein Backpulver 130 ml Sonnenblumenöl 200 ml Soyamilch 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure   ZUBEREITUNG Schritt 1 Backofen auf 180...

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Backen / Kuchen

VANILLE-GUGELHUPF MIT ÄPFELN

ZUTATEN 250 g Mehl 130 g brauner Zucker 1 Päckchen Weinstein Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker ( alternativ Mark von 1 Vanilleschote ) 100 ml Sonnenblumenöl 200 ml Vanille-Sojamilch 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure 1...

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Backen / Torten

RIBISEL-TORTE

ZUTATEN ( für eine 16 cm Springform ) für den Boden: 150 g vegane Kekse 80 g Alsan S Bio 3 Handvoll Ribiseln   für die Creme: 200 g Ribiseln 200 ml kaltes Wasser...

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Backen / Kuchen

ORANGENKUCHEN

ZUTATEN 250 g Mehl 130 g brauner Zucker 1 Päckchen Weinstein Bakpulver Schale von einer Orange 100 ml Sonnenblumenöl 200 ml frisch gepresster Orangensaft 150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure     ZUBEREITUNG Schritt 1...