ZUTATEN für den Teig: 250 g Dinkel Vollkornmehl 130 g brauner Zucker 1 Päckchen Weinstein Backpulver 130 ml Sonnenblumenöl 200 ml Sojamilch ohne Zucker 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure   für die Pfirsichschicht: 200...