ASIA STICKS
Kleine, vegane Leckereien. Die Kombination Sesam, Chili und Nori ist einfach ein Gedicht.
ZUTATEN ( für 16 Stück )
- 1 Packung veganen Blätterteig
- 2 EL Sesamsamen
- 1 TL Kräutersalz
- ½ TL scharfes Chilipulver
- 5-6 EL Sojamilch ohne Zucker
- 1 TL Vollrohrzucker
- 2 Nori Blätter
ZUBEREITUNG
- Backofen auf 180°C vorheizen
- Backblech mit einem Bogen Backpapier belegen
- Blätterteig ausrollen
- Eine Hälfte mit Sesam, Salz und Chili bestreuen
- Die andere Teighälfte auf die bestreute Hälfte umklappen
- Milch mit dem Zucker verrühren und den Teig oben damit bestreichen.
- Den Teig in 2,5 cm breite Streifen schneiden und diese in 6 cm lange Stücke schneiden
- Auf das Backblech legen
- 5 Minuten backen
- In der Zwischenzeit die Nori Blätter in 16 Streifen ( je 2,5 cm breit ) schneiden
- Die vorgebackenen Teigstücke aus dem Ofen nehmen und jedes an einer Querseite mit einem Nori-Streifen umwickeln
- Die beiden Enden mit einem Tropfen Wasser an der Unterseite festkleben.
- Weitere 5 Minuten backen
- Warm oder kalt genießen!
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