ZUTATEN ( für 1 Person )

• 1 Banane
• 2 EL Reissirup ( alternativ Agaven- oder Zuckerrübensirup )
• 3 TL Kakaopulver

ZUBEREITUNG

Schritt 1

• Backofen auf 180 Grad vorheizen
• Banane mit Schale ungefähr 10 Minuten backen bis die Schale schwarz geworden ist ( dazwischen einmal wenden )
• aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen

Schritt 2

• Sirup in einem kleinen Topf 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen
• Kakaopulver unterrühren ( am besten mit einem Schneebesen )
• es soll eine weiche, schokoladensauceartige Masse entstehen
• warm halten

Schritt 3

• Schale der Banane entfernen
• das Fruhtfleisch auf einen Teller legen
• die Sauce darüber gießen

SOFORT SERVIEREN