NOISETTE SCHOKOLADE
Diese vegane Köstlichkeit ist zwar etwas teurer ( Kakaobutter hat seinen Preis), aber es lohnt sich schon alleine wegen des Geschmacks 🙂
ZUTATEN ( für 2 dünne Tafeln)
- 60 g fein gehackte Kakaobutter
- 40 g Kakaopulver
- Prise Salz
- 35 g Rohr-Rohzucker
- eine Handvoll gehackte Haselnüsse
- eine Handvoll Rosinen
ZUBEREITUNG
- Kakaobutter im Wasserbad schmelzen
- Kakaopulver, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen
- Kakaobutter dazugießen
- Mit einem Schneebesen glatt rühren
- Nüsse und Rosinen dazugeben und nochmals rühren
- In 2 Schokoladetafel-Formen gießen
- Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank härten lassen
- Aus den Formen nehmen
- Genießen!
Ich habe das Grundrezept für Schokolade auf der homepage von Nicole Just gefunden
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