Autor: trauda

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ZITRONEN-VANILLE-MUFFINS

ZUTATEN (für 24 Mini- oder 12 normale Muffins ) 125 g Dinkel Vollkornmehl 50 g brauner Zucker 1/2 Päckchen Weinstein Backpulver 1 Päckchen Zitronenzucker 1-2 Päckchen Vanillezucker ( alternativ Mark von 1-2 Vanilleschoten )...

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CHAI SIRUP

ZUTATEN 400 ml Wasser 350 g brauner Zucker 2 Zimtstangen 2 Sternanis 4 Gewürznelken 2 TL Kardamom 1 daumengroßes Stück Ingwer   ZUBEREITUNG Schritt 1 Wasser und Zucker zum Kochen bringen   Schritt 2...

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BATMAN TORTE

Das ist die Geburtstagstorte für meine ältere Tochter zum 23. Geburtstag morgen…sie ist ein absoluter Batman-Fan 🙂 Die Torte selbst ist eine Tiramisu-Torte nach diesem Rezept: http://veganpassion.blogspot.co.at/2010/05/tiramisutorte.html Ich habe die doppelte Menge für Teig...

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SCHOKOLADEN-KARAMELL-SHORTBREAD

ZUTATEN (für 12 Stück ) für den Teig: 100 g „Butter“ 175 g Vollkorn Dinkelmehl 50 g brauner Zucker   für die Karamellschicht: 100 g „Butter“ 60 g brauner Zucker 1 1/2 EL Reissirup...

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SCHOKOMUFFIN MIT ERDNUSSKERN

ZUTATEN für den Teig: 200 g Dinkel Vollkornmehl 150 g brauner Zucker 30 g Kakaopulver 1 TL Natron Prise Salz 80 ml Sonnenblumenöl 1 EL Essig 250 ml Mineralwasser mit Kohlensäure für den Kern:...

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LAUCHSUPPE

ZUTATEN ( für 4 Portionen ) 300 g Lauch 2 Zwiebel 750 ml Gemüsebrühe 125 g Sojagranulat Brühe für das Granulat 3 Knoblauchzehen 100 g geriebenen veganen Käse ( ich habe Wilmersburger Pizzaschmelz genommen...

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KAROTTENMUFFINS

ZUTATEN 400 g Dinkel Vollkornmehl 200 g brauner Zucker ( oder alternativ jedes andere Süßungsmittel ) 1 Päckchen Weinstein Backpulver Mark von 1 Vanilleschote ( alternativ 1 Päckchen Vanillezucker ) 1 – 2 TL...