HAGEBUTTEN-SAHNE-TÜRMCHEN
ZUTATEN ( für 2 Stück )
- veganen Blätterteig
- 200 ml vegane Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- etwas Vanillezucker
- ½ Glas Hagebuttenmarmelade
ZUBEREITUNG
Schritt 1
- Backofen auf 200 Grad vorheizen
- Backblech mit Backpapier belegen
Schritt 2
- Blätterteig auspacken
- mit einem Dessertring 12 Kreise ausstechen
- jeweils 2 Kreise aufeinander- und auf das Backblech legen
Schritt 3
- 12 Minuten backen
- ganz auskühlen lassen
Schritt 4
- Schlagsahne mit dem Sahnesteif schlagen
- Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft nach und nach dazugeben
Schritt 5
- Marmelade in einer Schüssel glatt rühren
Schritt 6
- 2 Blatterteigböden auf eine Platte/ einen Teller legen
- etwas Schlagobers darauf verteilen
- etwas Marmelade mit einem Löffel darauf verteilen
Schritt 7
- nächste Böden aufsetzen
- weiter wie bei Schritt 6 verfahren
Schritt 8
- letzte Böden aufsetzen
- Rest von Sahne darauf verteilen
- Rest von Marmelade darauf gießen
Schritt 9
- mindestens 1 Stunde kalt stellen
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