PAPA SCHLUMPFS LIEBLINGSTORTE
ZUTATEN ( für 16 cm Springform )
für den Boden:
- 50 g vegane Butter
- 130g Karamellkekse
für die weiße Schicht:
- 1 Päckchen Agatine
- 200 ml kaltes Wasser
- 2 EL Zucker
- 250 g Soja Joghurt
für die Zwischenschicht:
- 25 g vegane Butter
- 75 g Karamellkekse
für die lila Schicht:
- 1 Päckchen Agatine
- 200 ml kaltes Wasser
- 125 g Heidelbeeren
- 2 EL Zucker
- 200 g Soja Joghurt
für die blaue Schicht:
- 250 g Soja Joghurt
- 3-4 EL Zucker
- blaue Lebensmittelfarbe
für die Dekoration:
- einige Heidelbeeren
- und was immer du/ihr noch drauf tun wollt 🙂
ZUBEREITUNG
Schritt 1
für den Boden:
- Butter in einem kleinen Topf schmelzen
- Kekse zerbröseln
- mit der Butter mischen
Schritt 2
- Masse in die Springform geben, fest andrücken
- 30 Minuten kalt stellen
Schritt 3
für die weiße Schicht:
- Agatine mit dem Wasser aufkochen
- Zucker und Joghurt einrühren
- auf den Boden gießen und glatt streichen
- 30 Minuten kalt stellen
Schritt 4
für die Zwischenschicht:
- Butter in einem kleinen Topf schmelzen
- Kekse zerbröseln
- mit der Butter mischen
- auf die weiße Schicht geben und VORSICHTIG andrücken
- mindestens 30 Minuten kalt stellen
Schritt 5
für die lila Schicht:
- Heidelbeeren und Zucker pürieren
- Agatine mit Wasser aufkochen
- Heidelbeerpüree und Joghurt einrühren
- auf die Zwischenschicht gießen
- 30 Minuten kalt stellen
Schritt 6
für die blaue Schicht:
- Agatine mit Wasser aufkochen
- Joghurt und Zucker einrühren
- mit der Lebensmittelfarbe färben
- auf die lila Schicht gießen
- 30 Minuten kalt stellen
Schritt 7
- mit den Heidelbeeren und/oder was du möchtest dekorieren
Schritt 8
- für weitere 2 Stunden kalt stellen
Schritt 9
- aus der Form nehmen
- aufschneiden
- genießen
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