QUINOA GRANOLA MIT HIMBEEREN
ZUTATEN ( für 8 kleine oder 4 große Gläser )
für Granola:
- 300 g weiße oder rote Quinoa ( ungekocht )
- 135 g Haferflocken
- 2 EL Chiasamen
- 2 EL Leinsamen ( nicht geschrotet )
- 40 g Sonnenblumenkerne
- ½ TL Zimt
- 60 ml Agaven Sirup
- 2 TL Rapsöl
zusätzlich:
- Sojajoghurt
- Himbeeren ( frisch oder TK )
ZUBEREITUNG
Schritt 1
- Backofen auf 180 Grad vorheizen
- Backblech mit Backpapier belegen
Schritt 2
- für Granola alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen
Schritt 3
- Mischung gleichmäßig auf das Backpapier streichen
- 15 Minuten backen ( goldbraun )
Schritt 4
- Granola vollständig auskühlen lassen
- in Stücke brechen
Schritt 5
- Abwechseln Joghurt, Früchte und Granola in Gläser schichten
- servieren
TIP: Granola-Rest hält sich in einem Glas 2 Wochen ( gut verschlossen )
Hallo. Muss man den quinoa kochen ?
nein, ungekocht verwenden