Die Kombination von Haselnüssen und Schokolade macht diese vegane Torte zu etwas ganz besonderem.

ZUTATEN

• 300 g Dinkel Vollkornmehl
• 180 g brauner Zucker
• 60 g Kakao
• 200 geriebene Haselnüsse
• 1 ½ TL Natron
• Prise Salz
• 1 ½ EL Essig
• 70 ml Sonnenblumenöl
• 250 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
• 175 ml Schokolade-Sojamilch

ZUBEREITUNG

• Backofen auf 180° C vorheizen
• Flüssige Zutaten mischen
• Trockene Zutaten mischen
• Flüssige Mischung einrühren
• In eine Backform gießen
• 35-40 Minuten backen ( Stäbchenprobe )
• In der Form auskühlen lassen
• Aus der Form nehmen
• Genießen oder zu einer Spiderman-Torte verarbeiten ( Anleitung auf Anfrage )