SACHERTORTE 2016
ZUTATEN 200 g Mehl 160 g brauner Zucker 45 g Kakao 1 TL Natron 1 EL Essig 80 ml Sonnenblumenöl 300 Ml Mineralwasser mit Kohlensäure Marillenmarmelade Kuvertüre ZUBEREITUNG Schritt 1 Backofen auf...
Trauda Vegan Blog
QUINOA GRANOLA MIT HIMBEEREN
ZUTATEN ( für 8 kleine oder 4 große Gläser ) für Granola: 300 g weiße oder rote Quinoa ( ungekocht ) 135 g Haferflocken 2 EL Chiasamen 2 EL Leinsamen ( nicht geschrotet )...
KRAPFEN/BERLINER
ZUTATEN für die Krapfen: 500 g Mehl 20 g Germ 100 g geschmolzene vegane Butter 1 gehäufter EL Zucker ½ TL Salz Eiersatz für 2 Eier … am besten MyEy Volley Ersatz für 1...
BANANENTORTE
ZUTATEN für den Teig: 125 g Dinkel Vollkornmehl 60 g brauner Zucker ½ Päckchen Weinstein Backpulver Prise Salz 50 ml Sonnenblumenöl 100 ml Sojamilch ohne Zucker 50 ml Mineralwasser mit Kohlensäure für den...
KNOBLAUCHBREZELN
ZUTATEN ( für 20 Stück ) 200 g Weizenmehl 1 Päckchen Trockengerm 1 TL Salz 1 EL weiche vegane Butter ( ich verwende die goldene Alsan S ) 3 Knoblauchzehen 100 ml vegane Schlagsahne...
KOHL CHIPS
ZUTATEN 5-6 große Kohlblätter 2 EL Olivenöl ½ TL Salz 1 TL brauner Zucker ZUBEREITUNG Schritt 1 Backofen auf 180 Grad vorheizen Backblech mit Backpapier belegen Schritt 2 Kohlblätter waschen, trocknen und...
HIBISKUSSALZ
ZUTATEN 100 g Salz 15 g Hibiskusblüten 5 Kardamonkapseln 1 TL Korianderkörner ZUBEREITUNG alle Zutaten fein mahlen in ein Glas füllen und fest verschließen schmeckt hervorragend zu asiatischen Gerichten
PFIRSICH-JOGHURT-TORTE
ZUTATEN für den Teig: 250 g Dinkel Vollkornmehl 130 g brauner Zucker 1 Päckchen Weinstein Backpulver 130 ml Sonnenblumenöl 200 ml Sojamilch ohne Zucker 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure für die Pfirsichschicht: 200...
REIS GEWÜRZMISCHUNG
ZUTATEN ( für ungefähr 150 g ) 100 g Röstzwiebeln 2 EL Currypulver 2 EL Meersalz 3 TL Kurkumapulver 2 TL Korianderpulver 2 TL Knoblauchsalz 2 TL Chiliflocken 1 TL Senfpulver ZUBEREITUNG...
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