ZUTATEN (für 2 Portionen) 10 g getrocknete Steinpilze 500 ml Gemüsesuppe 30 g Polenta 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL (Oliven)Öl 3 getrocknete Tomaten 1 Handvoll Petersilienblätter 4-6 mittelgroße Champignon Salz Pfeffer ...
ZUTATEN für den Teig: 250 g weiche „Butter“ 200g Zucker 6 EL Sojamehl + 13 EL Wasser ( verrührt als Eiersatz ) 200 g Dinkelvollkornmehl 200 g gemahlene Haselnüsse 1 TL Backpulver Schale einer...
ZUTATEN für den Boden: 125 g Kekse 50 g „Butter“ geschmolzen 2 EL Apfelsaft für die Creme: 350 g weichen Tofu ( KEINEN Seidentofu ) 250 g Sojajoghurt 1 1/2 Päckchen Agatine 200 ml...
ZUTATEN 2 kg Rhababer 450 g Zucker 2 l Wasser Saft von 3-4 Limetten ZUBEREITUNG Schritt 1 Rhabarber waschen, putzen und in Stücke schneiden Wasser mit Zucker aufkochen lassen und den Rhabarber hineingeben...
ZUTATEN für den Teig: 250 g Mehl 125 g Zucker 1 Päckchen Weinsteinbackpulver Vanille nach Geschmack ( ich nehme eher viel, weil Vanille so gut zu Erdbeeren passt ) 125 ml Sonnenblumenöl 200 ml...
ZUTATEN für den Teig: 500 g Mehl 1 Würfel Germ 60 g Zucker 200 ml Sojamilch ( lauwarm ) 2 EL Vanillezucker 3 EL Sojamehl + 7 EL Wasser ( verrührt als Eiersatz )...
ZUTATEN für 2 Portionen 80 g getrocknete rote Linsen 200 g Karotten 1 Frühlingszwiebel 100 g frischer Spinat 40 g Cashewnüsse 1 EL (Oliven) Öl 1/2 TL frisch geriebener Ingwer 500 ml Gemüsebrühe 1...
ZUTATEN: für den Boden: 1/4 Tasse Kokosflocken 1/4 Tasse gemahlene Mandeln 1 EL flüssige „Butter“ 1 EL Agavensirup für die Mousse: 60 ml Kokosmilch 60 g Schoko 2 EL Marmelade für die Dekoration: Beeren...
ZUTATEN (für 1/2 Liter ) 75 g Minze 500 ml Wasser 2,5 g Zitronensäure 350 g Zucker optional: Zitronenscheiben ZUBEREITUNG: Schritt 1 Minze waschen, ausschütteln und die Blätter von den Stängeln entfernen klein...
ZUTATEN: für den Teig: 250 g Dinkel Vollkornmehl 125 g brauner Zucker 1 Päckchen Weinsteinbackpulver Vanille nach Geschmack 125 ml Sonnenblumenöl 200 ml Sojamilch ( kann durch jede andere Pflanzenmilch ersetzt werden, dann eventuell...
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