ZUTATEN für den Teig: 320 g Mehl 80 g Staubzucker 30 g fein gemahlene Mandeln Salz 170 g weiche „Butter“ ( ich bevorzuge die goldene Alsan S ) 1TL Sojamehl + 2 TL Wasser...
ZUTATEN: 2 Handvoll Löwenzahnblüten 1 unbehandelte Zitrone 1 l Wasser 500 g Zucker ZUBEREITUNG: Löwenzahnblüten NICHT waschen, sondern nur schütteln und verlesen Zitrone heiß waschen, in Scheiben schneiden und mit den Blüten in ein...
ZUTATEN: 250 g TK-Himbeeren 100 g Zucker 1 Mango 50 g Tapiokaperlen ( in gut sortierten Asialäden erhältlich) 300 ml Sojamilch ( alternativ 200-250 ml Reismilch) 1 Prise Salz Mark von 1 Vanillestange ZUBEREITUNG:...
ZUTATEN: 250 g Dinkelmehl 120 g brauner Zucker 1 Päckchen Weinsteinbackpulver 40 g Mohn gemahlen 200 ml Sojamilch 130 ml Sonnenblumenöl 140 g Sojajoghurt 50 ml Mineralwasser mit Kohlensäure ZUBEREITUNG: Mohn in eine...
Zutaten: 1 Handvoll frische Veilchen 250 ml weißer Weinessig Zubereitung: Die Veilchen in ein Glas geben, mit dem Essig übergießen und Glas fest verschließen. 10 Tage ziehen lassen abseihen und in Flasche füllen. Dieser...
ZUTATEN für den Teig: 250 g Vollkorn Dinkelmehl 125 g brauner Zucker 1 Päckchen Backpulver Mark einer Vanilleschote 125 ml Öl 200 ml Sojamilch ( oder eine andere Pflanzenmilch) 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure...
Zutaten: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockengerm 1 EL Zucker 2 TL Salz 300 ml lauwarmes Wasser 50 ml (Oliven) Öl ! Bund Bärlauch, kleingeschnitten Zubereitung: Trockene Zutaten ( außer den Bärlauch ) mischen...
Dieser Teig eignet sich als Grundlage für sehr viele Muffins, Kuchen aber auch einfache Torten trockene Zutaten: 250 g Mehl ( ich nehme am liebsten Vollkorn Dinkelmehl ) 125 g Zucker ( ich nehme...
Zutaten: 750ml Wasser 70g Leinsamen 1. Die Leinsamen in dem Wasser aufkochen und anschließend 20-30 Minuten köcheln lassen. 2. Die Masse wird immer dicker und schleimiger. Nach den 20-30 Minuten die Masse durch...
Zutaten für Biskuitboden: 7 EL Sojamehl + 14 EL Wasser (Dotterersatz) 7 EL Eiklarersatz ( siehe Kategorie „gewußt wie“..Eischnee aus Leinsamen) 150 g Zucker 150 g Mehl 30 g Speisestärke 2 TL (gestrichen) Backpulver...
Loading ...
Neueste Kommentare
BUSENTORTE
ROSENSIRUP
LAVENDEL-PFIRSICH-MARMELADE