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Kategorie: Kochen

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kalte Snacks / Kochen

VEGANE SALAMI

Die Anregung für diese vegane Wurst habe ich im Buch „WURST & KÄSE VEGAN SELBST GEMACHT“ von Hildegard Möller gefunden. Ich habe das Rezept an meinen persönlichen Geschmack angepasst und habe es dementsprechend verändert.

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Kochen / Suppen

VEGANE MISOSUPPE

Diese vegane Suppe ist die perfekte Mahlzeit an kalten Herbst- oder Wintertagen. Seit ich diese Suppe in der kalten Jahreszeit esse, bin ich nicht mehr krank gewesen.

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Kochen / Suppen

WACHTELBOHNENSUPPE

Vegan, schnell gemacht, kostengünstig und sehr lecker. Diese Mischung von Gemüse, Bohnen, Tofu und Rahm wird auch Euch begeistern.

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kalte Snacks / Kochen

VEGANER STREICHKÄSE

Dieses Rezept habe ich im Buch EAT&RUN (mein ungewöhnlicher Weg als veganer Ultramarathon-Läufer an die Weltspitze) von SCOTT JUREK gefunden. Ich habe das Originalrezept genommen und für meinen Geschmack adaptiert. Ich kann es nur wärmstens empfehlen, Du wirst diesen Käse genauso wie ich lieben.

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Hauptspeisen / Kochen / Snacks / warme Snacks

VEGANE „EIERSPEISE“

Dieses vegane Gericht ist schnell und einfach zubereitet. Es ist sättigend. Du kannst es als Frühstück, zum Brunch, als Hauptspeise oder als Snack/Zwischenmahlzeit servieren. Und das beste ist, auch Ungeübten gelingt dieses Rezept 🙂