ZUTATEN für den Teig: 320 g Mehl 80 g Staubzucker 30 g fein gemahlene Mandeln Salz 170 g weiche „Butter“ ( ich bevorzuge die goldene Alsan S ) 1TL Sojamehl + 2 TL Wasser...
ZUTATEN für den Teig: 250 g Vollkorn Dinkelmehl 125 g brauner Zucker 1 Päckchen Backpulver Mark einer Vanilleschote 125 ml Öl 200 ml Sojamilch ( oder eine andere Pflanzenmilch) 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure...
Zutaten für Biskuitboden: 7 EL Sojamehl + 14 EL Wasser (Dotterersatz) 7 EL Eiklarersatz ( siehe Kategorie „gewußt wie“..Eischnee aus Leinsamen) 150 g Zucker 150 g Mehl 30 g Speisestärke 2 TL (gestrichen) Backpulver...
ZUTATEN für denTeig: 200 g Dinkel Vollkornmehl 150 g brauner Zucker 30 g Kakao 1/2 Vanilleschote Prise Salz 1 TL Natron 1 EL Weissweinessig 270 ml kohlensäurehältiges Mineralwasser für die Creme: 200...
ZUTATEN 200 g Dinkel Vollkornmehl 150 g brauner Zucker 30 g Kakao 80 ml Öl 1/2 Vanilleschote Prise Salz 1 TL Natron 1 EL Weissweinessig 270 ml kohlensäurehältiges Mineralwasser Marillenmarmelade Zartbitterkuvertüre ZUBEREITUNG: Alle...
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