ERDNUSSBUTTERKONFEKT
ZUTATEN ( für 30 Stück )
für den Kern:
- 60 g Erdnussbutter
- 1 EL „Butter“
- 2 TL Staubzucker
für den „Mantel“:
- 350 g Zartbitterschokolade
- 1 EL „Butter „
ZUBEREITUNG
Schritt 1
- Erdnussbutter und Butter in einer Schüssel verrühren
- Staubzucker darüber sieben und einarbeiten
Schritt 2
- Schokolade und Butter im Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen
Schritt 3
- Papierkapseln in eine Minimuffinform geben
- je 1 TL geschmolzene Schokolade hinein geben
- 1 TL Erdnussbutter darauf geben und mit etwas Schokolade abdecken/abschließen
Schritt 3
- mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen
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