Autor: trauda

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ERDNUSSBUTTERKONFEKT

ZUTATEN ( für 30 Stück ) für den Kern: 60 g Erdnussbutter 1 EL „Butter“ 2 TL Staubzucker für den „Mantel“: 350 g Zartbitterschokolade 1 EL „Butter „   ZUBEREITUNG Schritt 1 Erdnussbutter und...

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SCHNEEWITTCHEN TORTE

ZUTATEN ( für eine 16 cm Form ) für den Teig: Eischnee aus 120 ml Kichererbsenwasser ( Anleitung hier: http://www.kochtrotz.de/2015/03/20/vegane-eischnee-alternative-mit-kichererbsenwasser-baiser-merengue-macarons/ ) 2 Eidotter aus MyEyGelb 100 g Zucker 70 g Mehl 40 g geriebene...

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AUSTERNPILZSOSSE MIT STEINPILZEN UND ERBSEN

ZUTATEN ( für 2 Portionen ) 125 g Austernpilze 1-2 Handvoll getrocknete Steinpilze 1 Zwiebel 1 Handvoll Erbsen ( tiefgekühlt ) 2 EL Rahmersatz ( siehe Foto am Ende des Beitrags ) Petersilie (...

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DIESE ZUTATEN VERWENDE ICH

Da ich in den letzten Tagen vermehrt gefragt wurde, welche Zutaten ich bei meinen Torten, Kuchen, Muffins verwende, seht ihr hier die wichtigsten: AGATINE erhältlich in den Supermärkten von SPAR es kann auch diese...

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LINZER TORTE

ZUTATEN ( für eine 16 cm Form ) 100 g Dinkel Vollkornmehl 90 g gemahlene Mandeln 100 g „Butter“ 2 EL Agavensirup 1/2 TL Zimt 1 „Eidotter“ ( ich habe MyEy EyGelb genommen )...

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BÄRLAUCH-ERDÄPFEL-SUPPE

ZUTATEN ( für 2 Portionen ) 12 größere Bärlauchblätter 1 Zwiebel 1 EL „Butter“ 500 ml Gemüsebrühe 3 kleinere oder 2 größere Erdäpfeln Salz, Pfeffer optional: einige Bärlauchblätter zum Dekorieren   ZUBEREITUNG Schritt 1...

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ZWIEBEL-KÄSE-MUFFIN

ZUTATEN ( für 12 mittelgroße Muffins ) 2 kleine oder 1 große Zwiebel MyEy Eygelb für 1 Eidotter 80 ml Sonnenblumenöl 200 ml ungesüsste Sojamilch 200 g geriebenen Käse ( ich habe den VEGI...

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KOKOSKONFEKT

ZUTATEN: 750 g Zucker 300 ml Kokosmilch 1/2 TL Salz 275 g Kokosflocken optional: Lebensmittelfarbe zum Färben   ZUBEREITUNG Zucker, Kokosmilch und Salz bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis sich der Zucker ganz aufgelöst...

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ERDBEER-JOGHURT-TORTE

ZUTATEN ( für eine Torte mit einem Durchmesser von 24 cm ) für den Teig: 375 g Mehl 180 g braunen Zucker 1 1/2 Päckchen Weinsteinbackpulver Mark von 2 Vanilleschoten 160 ml Sonnenblumenöl 300...

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GEBURTSTAGSTORTE FÜR MEINE TOCHTER

Heute haben wir den 21. Geburtstag meiner jüngeren Tochter bei einem Grillfest an der alten Donau gefeiert. Sie hat sich eine ganz bestimmte Torte gewünscht und die hat sie auch bekommen Nachdem ich von...