SCHOKOLADE-ZIMT-MUFFINS
ZUTATEN ( für 8 Stück )
- 100 g Mehl
- 65 g Zucker
- 20 g Kakao
- ½ TL Natron
- 2-3 TL Zimt
- etwas Vanillearoma
- ¾ EL Essig
- 40 ml Sonnenblumenöl
- 150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- etwas Staubzucker und Zimt für die Dekoration
ZUBEREITUNG
Schritt 1
- Backofen auf 180 Grad vorheizen
Schritt 2
- trockene Zutaten mischen
- flüssige Zutaten nach und nach einrühren
Schritt 3
- Teig in 8 Muffinformen geben
- 25 Minuten backen ( Stäbchenprobe )
Schritt 4
- ganz auskühlen lassen
Schritt 5
- mit Staubzucker und Zimt betreuen
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