Kategorie: Ohne backen

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EISKONFEKT

  ZUTATEN ( für 20 Stück ) 50 g Kokosfett 50 g Zartbitterkuvertüre 50 g Staubzucker 1 TL Kakaopulver 1 TL Vanillezucker     ZUBEREITUNG Schritt 1 Kokosfett im Wasserbad schmelzen Kuvertüre klein hacken...

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GEFÜLLTE DATTELN MIT SCHOKOLADEMANTEL

ZUTATEN ( für 12 Stück ) 12 Datteln 40 g Marzipan gehackte Pistazien ( Menge nach Geschmack ) etwas Staubzucker 50 g Zartbitterkuvertüre     ZUBEREITUNG Schritt 1 die Datteln der Länge nach einschneiden...

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MARZIPAN-HASELNUSS-KONFEKT

ZUTATEN (für 12 Stück ) 150 g Zartbitter Kuvertüre 80 g Marzipan 12 Haselnusskerne     ZUBEREITUNG Schritt 1 Kuvertüre im Wasserbad schmelzen kleine Förmchen zu 1/3 damit füllen leicht abkühlen lassen   Schritt...

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OREO-SCHOKOTÖRTCHEN MIT ERDBEEREN

ZUTATEN (für 2 kleine Törtchen ) für den Boden: 110 g Oreo Kekse 45 g „Butter“   für die Schokoladeschicht: 70 g Zartbitterschokolade 30 g weiße Reismilchkuvertüre 70 ml flüssige Schlagsahne   für den...

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ERDNUSSBUTTERKONFEKT

ZUTATEN ( für 30 Stück ) für den Kern: 60 g Erdnussbutter 1 EL „Butter“ 2 TL Staubzucker für den „Mantel“: 350 g Zartbitterschokolade 1 EL „Butter „   ZUBEREITUNG Schritt 1 Erdnussbutter und...

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TOFU-KÄSETORTE MIT BEEREN

ZUTATEN für den Boden: 125 g Kekse 50 g „Butter“ geschmolzen 2 EL Apfelsaft für die Creme: 350 g weichen Tofu ( KEINEN Seidentofu ) 250 g Sojajoghurt 1 1/2 Päckchen Agatine 200 ml...

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TAPIOKA-DESSERT MIT MANGO UND HIMBEERSAUCE

ZUTATEN: 250 g TK-Himbeeren 100 g Zucker 1 Mango 50 g Tapiokaperlen ( in gut sortierten Asialäden erhältlich) 300 ml Sojamilch ( alternativ 200-250 ml Reismilch) 1 Prise Salz Mark von 1 Vanillestange ZUBEREITUNG:...