SCHNELLE KOKOS MUFFINS
Diese vegane Köstlichkeit ist schnell und einfach gemacht. Ideal wenn unerwarteter Besuch vor der Türe steht. Nur 5 Minuten Vorbereitungszeit!
ZUTATEN ( für 12 Stück )
- 250 g Dinkelmehl
- 120 g braunen Zucker
- 100 g Kokosraspeln
- 1 Päckchen Weinstein Backpulver
- 130 ml Sonnenblumenöl
- 150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- 200 ml Reismilch mit Kokos
- Kokosraspeln zum Bestreuen der Muffins
ZUBEREITUNG
- Backofen auf 180° C vorheizen
- Trockene Zutaten mischen
- flüssige Zutaten nach und nach einrühren
- Teig in 12 Papier Muffinförmchen gießen
- 25 Minuten backen (Stäbchenprobe)
- Auskühlen lassen
- Mit Kokosraspeln bestreuen
- Genießen!
Neueste Kommentare
BUSENTORTE
ROSENSIRUP
LAVENDEL-PFIRSICH-MARMELADE