SCHOKO-KOKOS-PREISELBEER MUFFINS
Diese vegane Mischung aus herb, exotisch und fruchtig ist ein wahrer Traum.
ZUTATEN (für 12 Muffins)
- 200 g Dinkelmehl
- 130 g brauner Zucker
- 100 g Kokosflocken
- 35 g Kakao
- 1 TL Natron
- 1 EL Essig
- 90 ml Sonnenblumenöl
- 300 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- 12 EL Preiselbeermarmelade
für die Dekoration:
- Preiselbeermarmelade
- Kokosflocken
ZUBEREITUNG
- Backofen auf 180° vorheizen
- Trockene Zutaten mischen
- Flüssige Zutaten nach und nach einrühren
- Papierförmchen in ein Muffinblech setzen.
- In jede Form 2 EL Teig füllen.
- 1 EL Preiselbeeren daraufsetzen und 1 EL Teig darüber geben.
- 25 – 30 Minuten backen (Stäbchenprobe)
- abkühlen lassen.
- mit Preiselbeermarmelade und Kokosflocken dekorieren
- Genießen!
Thanks for finally talking about >SCHOKO-KOKOS-PREISELBEER
MUFFINS – Trauda Vegan <Liked it!