ZUTATEN für den Teig: 200 g Dinkelvollkornmehl 150 g braunen Zucker Salz 1 Weinstein Backpulver Schale von 2 Orangen 2 EL Schokoflocken 135 ml Orangensaft 135 ml Mineralwasser mit Kohlensäure weiters: Kuvertüre vegane Schlagobers...
ZUTATEN 200g Dinkelvollkornmehl 150 g Zucker 30 g Kakao 1 Pkg Weinstein Backpulver Prise Salz 100 g Walnüsse gerieben 80 ml Öl 300 ml Mineralwasser mit Kohlensäure Handvoll Walnusskerne ZUBEREITUNG Mehl, Zucker, Kakaopulver,...
ZUTATEN: 2 Liter Gemüsebrühe 2 EL Öl 1 Zwiebel gewürfelt 200 g Gerstengraupen 1 TL Kurkuma Saft einer Limette ( alternativ Zitrone ) 65 g Tomatenmark Salz, Pfeffer 150 g Karotten gewürfelt 120 g...
ZUTATEN: Teig: 350 g Grieß 125 g vegane Magarine 150 g Soya-Joghurt 75 g Zucker 2 EL Vanillezucker ( alternativ: Mark von 1 1/2 – 2 Vanilleschoten) 75 g gemahlene Mandeln 1 EL Backpulver...
Auf meiner Berlinreise im Jänner lag mein Hauptaugenmerk auf das Erkunden der veganen Szene in dieser wunderbaren Stadt. Da es meine erste Reise dorthin war, habe ich mich im Vorfeld über angesagte vegane Lokale...
Zutaten: 800 g (mehlige) Erdäpfeln in grobe Stücke geschnitten 300 g Zwiebel fein geschnitten 1 roter Paprika in 1 cm Stücke geschnitten 2 Knoblauchzehen in feine Scheiben geschnitten Öl zum Anbraten 1 EL Kümmel...
…meine Enkeltochter war ganz begeistert 🙂
ZUTATEN: 8 große Seitan-/Glutenschnitzeln (ich mach sie immer selbst) 1 Glas Gurkerln, in Scheiben geschnitten 1 Glas Kapern 3/4 -1 Tube Estragon-Senf ( Geschmackssache) 1 1/2 l Gemüsebrühe Öl zum Anbraten ZUBEREITUNG: Etwas...
ZUTATEN: 9 große Krautblätter Fülle: 200 g Sojagranulat Gemüsebrühe ( zum Kochen des Granulats) 1 kleine Zwiebel kleingehackt 2-3 Knoblauchzehen kleingehackt 1-2 EL Kapern kleingehackt Salz Pfeffer Majoran Paprikapulver 1 EL MyEyGelb + 1 EL...
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