ZUTATEN: für den Teig: 100 g Dinkel Vollkornmehl 125 g brauner Zucker 50 g gemahlene Nüsse 2 TL Weinsteinbackpulver 1 Päckchen Vanillezucker oder das Mark 1 Vanilleschote 3EL Sojamehl + 6 EL Wasser (...
ZUTATEN: 300g Kakao-Kekse mit Cremefüllung ( ich habe Oreo genommen ) 50 g + 100g „Butter“ ( hier bewährt sich die goldene Alsan S ) 100 g Kuvertüre 75 g Staubzucker 50 ml Rum...
ZUTATEN: für den Teig: 300g Mehl 30 g Zucker 40 g „Butter“ ( flüssig ) 50 ml Reismilch 50 ml lauwarmes Wasser Prise Salz 1 Germ für den Belag: 500 g Rhabarber 150 g...
ZUTATEN für den Teig: 320 g Mehl 80 g Staubzucker 30 g fein gemahlene Mandeln Salz 170 g weiche „Butter“ ( ich bevorzuge die goldene Alsan S ) 1TL Sojamehl + 2 TL Wasser...
ZUTATEN: 250 g Dinkelmehl 120 g brauner Zucker 1 Päckchen Weinsteinbackpulver 40 g Mohn gemahlen 200 ml Sojamilch 130 ml Sonnenblumenöl 140 g Sojajoghurt 50 ml Mineralwasser mit Kohlensäure ZUBEREITUNG: Mohn in eine...
ZUTATEN für den Teig: 250 g Vollkorn Dinkelmehl 125 g brauner Zucker 1 Päckchen Backpulver Mark einer Vanilleschote 125 ml Öl 200 ml Sojamilch ( oder eine andere Pflanzenmilch) 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure...
Zutaten: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockengerm 1 EL Zucker 2 TL Salz 300 ml lauwarmes Wasser 50 ml (Oliven) Öl ! Bund Bärlauch, kleingeschnitten Zubereitung: Trockene Zutaten ( außer den Bärlauch ) mischen...
Zutaten für Biskuitboden: 7 EL Sojamehl + 14 EL Wasser (Dotterersatz) 7 EL Eiklarersatz ( siehe Kategorie „gewußt wie“..Eischnee aus Leinsamen) 150 g Zucker 150 g Mehl 30 g Speisestärke 2 TL (gestrichen) Backpulver...
Angaben für 12 Stück ZUTATEN für den Teig: 275 g Dinkelvollkornmehl 150 g geriebene Haselnüsse 180 g Zucker 1 Päckchen Weinstein Backpulver Mark 1 Vanilleschote ( alternativ 1 Päckchen Vanillezucker) 250 ml Mandelmilch (...
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