ZUTATEN für den Teig: 200 g Dinkel Vollkornmehl 150 g brauner Zucker 30 g Kakaopulver 1 TL Natron Prise Salz 80 ml Sonnenblumenöl 1 EL Essig 250 ml Mineralwasser mit Kohlensäure für den Kern:...
ZUTATEN ( für 4 Portionen ) 300 g Lauch 2 Zwiebel 750 ml Gemüsebrühe 125 g Sojagranulat Brühe für das Granulat 3 Knoblauchzehen 100 g geriebenen veganen Käse ( ich habe Wilmersburger Pizzaschmelz genommen...
ZUTATEN 400 g Dinkel Vollkornmehl 200 g brauner Zucker ( oder alternativ jedes andere Süßungsmittel ) 1 Päckchen Weinstein Backpulver Mark von 1 Vanilleschote ( alternativ 1 Päckchen Vanillezucker ) 1 – 2 TL...
ZUTATEN ( für 30 Stück ) für den Kern: 60 g Erdnussbutter 1 EL „Butter“ 2 TL Staubzucker für den „Mantel“: 350 g Zartbitterschokolade 1 EL „Butter „ ZUBEREITUNG Schritt 1 Erdnussbutter und...
ZUTATEN ( für eine 16 cm Form ) für den Teig: Eischnee aus 120 ml Kichererbsenwasser ( Anleitung hier: http://www.kochtrotz.de/2015/03/20/vegane-eischnee-alternative-mit-kichererbsenwasser-baiser-merengue-macarons/ ) 2 Eidotter aus MyEyGelb 100 g Zucker 70 g Mehl 40 g geriebene...
ZUTATEN ( für 2 Portionen ) 125 g Austernpilze 1-2 Handvoll getrocknete Steinpilze 1 Zwiebel 1 Handvoll Erbsen ( tiefgekühlt ) 2 EL Rahmersatz ( siehe Foto am Ende des Beitrags ) Petersilie (...
Da ich in den letzten Tagen vermehrt gefragt wurde, welche Zutaten ich bei meinen Torten, Kuchen, Muffins verwende, seht ihr hier die wichtigsten: AGATINE erhältlich in den Supermärkten von SPAR es kann auch diese...
ZUTATEN ( für eine 16 cm Form ) 100 g Dinkel Vollkornmehl 90 g gemahlene Mandeln 100 g „Butter“ 2 EL Agavensirup 1/2 TL Zimt 1 „Eidotter“ ( ich habe MyEy EyGelb genommen )...
ZUTATEN ( für 2 Portionen ) 12 größere Bärlauchblätter 1 Zwiebel 1 EL „Butter“ 500 ml Gemüsebrühe 3 kleinere oder 2 größere Erdäpfeln Salz, Pfeffer optional: einige Bärlauchblätter zum Dekorieren ZUBEREITUNG Schritt 1...
ZUTATEN ( für 12 mittelgroße Muffins ) 2 kleine oder 1 große Zwiebel MyEy Eygelb für 1 Eidotter 80 ml Sonnenblumenöl 200 ml ungesüsste Sojamilch 200 g geriebenen Käse ( ich habe den VEGI...
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